食物的材料清单

食物原料清单

食物材料清单

低筋面粉 120g 蛋黄 1个
糖粉 50g 黄油 80g
速溶纯咖啡 1小勺 盐 一点点
核桃 150g 牛奶 40ml
淡奶油 100ml 水 一小勺
黄油 80g 糖粉 50g
鸡蛋黄 1个 原味速溶咖啡粉 2小勺
低筋面粉 125g 盐 一小撮
砂糖 100g 淡奶油 110g
牛奶 30ml 加州核桃仁 150g
朗姆酒浸葡萄干 30g 装饰用糖粉 适量
水 1汤匙
黄油 80g 蛋黄 1个
糖粉 50g 低筋面粉 125g
原味速溶咖啡粉 2小勺 盐 少许
砂糖 100g 淡奶油 110g
牛奶 30ml 核桃仁 150g
朗姆酒浸葡萄干 30g 水 1汤匙
装饰用糖粉 适量

烹调步骤

烹调步骤

烹饪步骤

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步骤1

步骤1

步骤1

预备食物材料,烤箱预热,胡桃归入烤箱170度7分钟至酥脆,晾凉。

花旗国加州核桃 试用品 包装

成品图

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步骤2

步骤2

步骤2

黄油在温棚软化,作者是隔水软化的。将原味速溶咖啡倒入葡萄紫中,和弄均匀。

美利坚合众国加州胡桃仁 试用产品

最早图谋: 将核桃仁
放在烤盘中,放入已经提前预热过的烤箱中170℃烘烤7、8分钟至酥脆就能够,晾凉备用

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步骤3

步骤3

步骤3

黄油参预糖粉,混合搅和顺滑均匀。

早先时期计划: 将U.S.加州核桃仁
放在烤盘中,放入已经提前预热过的烤箱中170℃烘烤7、8分钟至酥脆就能够,晾凉备用

塔皮的材质 :黄油提前在平常的温度中国应用软件与本事服务总集团化;面粉过筛备用

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步骤4

步骤4

步骤4

分四次倒入本白液,搅动

塔皮的材质 :黄油提前在平常的温度中国APP与本事服务总集团化;面粉过筛备用

将原味的速溶咖啡粉参加到深紫红中,混合搅动

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步骤5

步骤5

步骤5

参与过筛四遍的低筋面粉,用刮刀将其混合在同步。

将原味的速溶咖啡粉参与到灰绿中,混合掺和

将黄油放入钢盆中搅拌至乳霜状态后走入糖粉和盐一点点,搅打至颜色发白

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步骤6

步骤6

步骤6

用折叠的办法做成面团,转入保证袋,放三门三门电冰箱静置一钟头。

将黄油放入钢盆中和弄至乳霜状态后到场糖粉和盐一些些,搅打至颜色发白

分2次到场蓝紫咖啡液

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步骤7

步骤7

步骤7

砂锅里倒小勺水,加入砂糖,煮到糖全部融化。这些进度无需掺和,只要摇曳砂锅,直到颜色稳步变深。

分2次步向青古铜色咖啡液

搅打至松发

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步骤8

步骤8

步骤8

同期别的多个砂锅将淡奶油和牛奶混合加热至沸腾关火,慢慢倒入焦糖中,那是锅里会沸腾,小心溅到手。

搅打至松发

将面粉再度过筛后投入

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步骤9

步骤9

步骤9

将烤过的核桃仁倒入水牛焦糖液中和弄均匀,备用

将面粉再次过筛后参预

用刮刀粗略的混合在同步

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步骤10

步骤10

步骤10

将双门双门电冰箱里静置的面团抽出,上边放一张保鲜膜,用擀面杖擀成4-5毫米的凉皮。

用刮刀粗略的混杂在同步

用折压的不二等秘书籍整成团,包保鲜膜,入双门三门电冰箱冷藏静置1小时

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步骤11

步骤11

步骤11

将面皮归入盘中,去掉多余凉皮,用指头轻轻按压使表皮和磨具粘合。

用折压的方法整成团,包保鲜膜,入对开门双门电冰箱冷藏静置1钟头

本条历程中创设内馅:将砂糖加入相比厚的小锅中,到场一汤匙水润湿。将锅置于火上煮至糖全体融化,整个进程不要搅动只需摇曳锅子就可以,至颜色稳步变深

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步骤12

步骤12

步骤12

下一场用刀叉在其表面戳几排洞,如烤箱170度烤8分钟

那些历程中创建内馅:将砂糖加入相比厚的小锅中,加入一汤勺水润湿。将锅置于火上煮至糖全部融化,整个经过不要拌和只需摇晃锅子就可以,至颜色渐渐变深

而且用另三个容器将淡奶油和牛奶混合加热至草鳊冒小泡的程度备用;待焦糖煮到适合的品位后关火,将热的淡奶油溶液稳步倒入到焦糖中,这时锅中会剧烈的滔天,千万要当心,不要被烫到。和弄均匀就能够。

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步骤13

步骤13

步骤13

将做好的奶香核桃酱倒入塔皮中入烤箱170度6分钟就可以。

何况用另三个器皿将淡奶油和牛奶混合加热至草鳊冒小泡的品位备用;待焦糖煮到适当的水准后关火,将热的淡奶油溶液稳步倒入到焦糖中,那时锅中会剧烈的滔天,千万要小心,不要被烫到。和弄均匀就可以。

将烤过的核桃仁参预到奶油焦糖酱中拌匀备用

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步骤14

步骤14

步骤14

温度下跌,脱模。甜而不腻!

将烤过的胡桃仁出席到奶油焦糖酱中拌匀备用

将静置好的面团抽出,放在两张保鲜膜中间,擀成大概3、4分米厚的表皮

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步骤15

步骤15

将静置好的面团收取,放在两张保鲜膜中间,擀成大约3、4毫米厚的外皮

将面坯放入派盘中,去掉多余的外皮,用手指轻按使表皮和模具贴合,以叉子在外表戳小洞

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步骤16

步骤16

将面坯归入派盘中,去掉多余的凉粉,用手指轻按使表皮和模具贴合,以叉子在表面戳小洞

在塔皮上铺上油纸加重石或豆类,作者用了花生仁,制止塔皮在烘焙进程中起鼓。入烤箱180℃烘烤约10分钟后去掉重物和油纸再烤约5分钟后收取

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步骤17

步骤17

在塔皮上铺上油纸加重石或豆类,作者用了花生仁,防止塔皮在烘焙进度中起鼓。入烤箱180℃烘烤约10分钟后去掉重物和油纸再烤约5分钟后抽取

将抓牢的太妃核桃内馅倒入塔皮中,中间撒入米酒浸透过的草龙珠

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步骤18

步骤18

将盘活的太妃核桃内馅倒入塔皮中,中间撒入白酒浸透过的葡萄干

继续放入烤箱中170℃再烤10分钟左右就可以,中间要注意观察,不要烤焦哦

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步骤19

步骤19

继续放入烤箱中170℃再烤10分钟左右就能够,中间要留意观看,不要烤焦哦

将烤好的太妃核桃塔抽出,脱模、晾凉。能够用白纸剪出雪花或其余任何图形来作为模板,筛上糖粉做点缀。

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步骤20

步骤20

将烤好的太妃胡桃塔抽取,脱模、晾凉。能够用白纸剪出雪花或别的任何图形来作为模板,筛上糖粉做装修。

行文制作步骤

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步骤21

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成品图

写作制作步骤 小贴士

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末段的烘烤进程中要专心观看,避防烤焦哦

步骤22

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步骤23

成品图

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步骤24

成品图 小贴士

终极的烘烤进度中要潜心观察,防止烤焦哦